Das Vereinigte Königreich ist nicht nur für seine reiche Geschichte und atemberaubenden Landschaften bekannt, sondern auch für seine vielfältige und sich ständig weiterentwickelnde Küche. Beeinflusst von traditionellen britischen Gerichten sowie globalen Aromen seiner multikulturellen Bevölkerung, ist das Essen im UK eine wahre Geschmacksreise. Hier ist ein Guide zu 15 herausragenden Restaurants im ganzen Land, die jeweils ein einzigartiges Erlebnis und köstliche Speisen bieten:

The Ledbury
Berühmt für moderne europäische Küche mit britischem Einfluss, bietet dieses elegante Restaurant Gerichte aus saisonalen, lokalen Zutaten in stilvollem Ambiente.
Kosten: £50–£100 pro Person
Ort: London

The Fat Duck
Bekannt für seinen innovativen und experimentellen Ansatz der britischen Küche, bietet dieses mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant ein multisensorisches Dining-Erlebnis.
Kosten: £150–£250 pro Person
Ort: Bray, Berkshire

Dishoom
Ein beliebter Ort, der lebendige, von Indien inspirierte Gerichte mit britischem Twist serviert und sowohl bei Einheimischen als auch Touristen beliebt ist.
Kosten: £15–£30 pro Person
Orte: Mehrere Städte, darunter London, Manchester und Edinburgh

St. JOHN Restaurant
Berühmt für seine Nose-to-Tail-Philosophie, bietet traditionelle britische Gerichte mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Einfachheit.
Kosten: £40–£70 pro Person
Ort: London

The Hand & Flowers
Das einzige Pub im UK mit zwei Michelin-Sternen, das gehobene britische Küche in gemütlicher Dorf-Pub-Atmosphäre serviert.
Kosten: £50–£90 pro Person
Ort: Marlow, Buckinghamshire

L’Enclume
Im Lake District gelegen, hebt dieses Restaurant lokale, saisonale Zutaten mit kreativer britischer Kochkunst hervor.
Kosten: £60–£120 pro Person
Ort: Cumbria

The Kitchin
Feiert schottische Zutaten; dieses mit Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant verbindet Tradition und Moderne für ein unvergessliches Erlebnis.
Kosten: £70–£140 pro Person
Ort: Edinburgh

The River Café
Bietet mediterran inspirierte Gerichte aus saisonalen britischen Zutaten; das ikonische Restaurant legt Wert auf Einfachheit und Eleganz.
Kosten: £40–£80 pro Person
Ort: London

Core by Clare Smyth
Bekannt für verfeinerte Gerichte, die britische Produkte und makellose Technik hervorheben, ein dreifach mit Michelin-Sternen ausgezeichnetes Dining-Erlebnis.
Kosten: £100–£200 pro Person
Ort: London

The Sportsman
Ein mit Michelin-Stern ausgezeichnetes Pub, bekannt für herzhafte, saisonale britische Gerichte und entspannte Atmosphäre am Meer.
Kosten: £30–£70 pro Person
Ort: Kent

The Clove Club
Zeitgenössische britische Küche mit kreativen Akzenten und Schwerpunkt auf lokalen Produkten.
Kosten: £70–£130 pro Person
Ort: London

The Black Swan at Oldstead
Ausgezeichnetes Landgasthaus mit einem Degustationsmenü, das die besten Zutaten aus Yorkshire präsentiert.
Kosten: £50–£90 pro Person
Ort: Yorkshire

Restaurant Sat Bains
Innovative britische Küche in minimalistischem Ambiente mit Fokus auf saisonale und lokale Produkte.
Kosten: £70–£140 pro Person
Ort: Nottingham

Tipps für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis im Vereinigten Königreich

• Probieren Sie die Klassiker: Verpassen Sie nicht traditionelle Gerichte wie Fish and Chips, Beef Wellington und Sticky Toffee Pudding.

• Besuchen Sie lokale Märkte: Erkunden Sie lebendige Food-Märkte wie den Borough Market (London) oder St George’s Market (Belfast) für frische Produkte und Street Food.

• Entdecken Sie regionale Spezialitäten: Jede Region bietet einzigartige Gerichte, die lokale Geschichte und Zutaten widerspiegeln.

• Tauschen Sie sich mit Einheimischen aus: Fragen Sie nach den Lieblingsplätzen und versteckten kulinarischen Perlen der Einheimischen.